​Nuestro Historia

​El restaurante La Tierra nació de un sueño compartido entre una pareja hispano-palestina apasionada por la cocina y la cultura. En un cálido día de verano, mientras disfrutaban de una deliciosa comida en familia, se dieron cuenta de la importancia de compartir las tradiciones y la rica herencia culinaria palestina con el mundo. Así comenzó su viaje para crear un lugar que ofreciera los sabores auténticos de Palestina en el corazón de la encantadora ciudad de Gijón.

Desde el primer día, nuestro objetivo ha sido unir a las personas a través de la comida. Trabajamos con esfuerzo y pasión, utilizando ingredientes frescos y locales para elaborar platos que reflejan la diversidad y riqueza de nuestra cultura. No solo servimos comidas, sino que contamos una historia de hospitalidad, amor y pasión por la cocina.

Lo que distingue a La Tierra de otros restaurantes es nuestro compromiso con mantener vivas las tradiciones culinarias palestinas, aportándoles un toque contemporáneo que se adapta a todos los gustos. Cada plato es una celebración de nuestro patrimonio palestino - desde el cremoso hummus hasta el sabroso kibbeh cuidadosamente condimentado - donde cada bocado lleva a nuestros comensales en un viaje a nuestras raíces. Además, el ambiente cálido y nuestra atención a cada detalle hacen que cada visita a nuestro restaurante sea una experiencia especial e inolvidable. Aquí, los visitantes no se sienten como clientes, sino como invitados en un hogar palestino.

Les invitamos a unirse a nosotros en La Tierra, donde cada comida es un homenaje a la tierra y a las tradiciones que tanto amamos. Gracias por ser parte de nuestra historia.